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湘菜(cài )是中国八大(dà )菜系(✒)之(zhī )(🐽)一(🥇)，湘菜(cài )文化是(🔼)湖(hú )(🌰)湘文化的重要组(zǔ )(🔱)成部分(fèn )。《加油(yóu )(🎗)吧!湘菜》将湘菜文化(huà )拍(pāi )摄成电(diàn )视(🎾)节(jiē )目，用(yòng )100集短(duǎn )、(♑)平(píng )、快的(🖲)微(wēi )型(xíng )纪录片，纪(🤷)录100位中(zhōng )国湘菜名(🔲)师(shī )、大师(shī )和100道经(jīng )(🎿)典茶(chá )油湘菜(🍮)菜品(pǐn )。内容除了(🐶)介绍经典湘菜的烹(💞)制方法(🌙)外，还将(jiāng )对名菜(📯)名(🚨)厨进(jìn )行溯源考(kǎo )证(💱)，记(🌑)录(🎛)湖(hú )(🌊)南人味(wèi )蕾上的(🙂)文化。
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